I helgen klippte bröderna Moderato bandet för sin och Christopher Ellertssons nya restaurang Carousel. Krogen ligger i Naglos gamla lokaler på Gustav Adolfs Torg, och mitt i lokalen hittar vi ett community table som påminner om, just det,  en karusell. 

Jag var där på testlunch i fredags och vi provade bland annat hjorttartar. 

Musslor! Brutalt fina sådana. 

Samt en vegetarisk terrin. Därefter följde en kanonad av diverse anrättningar såsom hel saltinbakad röding och annat gott från rotisseriet. Jag vill dock inte spoila mer genom mina undermåliga bilder, utan föreslår istället att du helt enkelt går dit själv och provar. Gör det.