Förra veckan var jag på TT Testar: Mat! Tre kockar från tre städer och restauranger gick ihop och komponerade en fyrarätters-meny, serverad under one night only! Självklart hade de en vegoversion som var MOMMA FÖR EN GOMMA. Såg ut som följer:

– vinterns rotfrukter med buljongshot
– tempe med kolasås (!) och rättikskaka
– hasselnötsbakad rotselleri med svartkål och picklade svampar
– mandel och äpple

Fortfarande mätt och belåten??? Jisses. Har faktiskt inte smakat tempe förrän nu och jävlar i min ascoola låda vad gott det var!! Nästan skraj för att testa att laga hemma för kan det nånsin bli lika gott som här?! Ska kolla upp temperecept på dirren, eller har nån tips?? obs har inte ugn :( pga är för cool för det inte pga för litet boende hahah :((