För en tid sedan blev jag kontaktad av en producent som jobbar med programmet Halv åtta hos mig som undrade om jag ville vara med i programmet. Efter noggrannt (isch) övervägande bestämde jag mig för att inte fega ur utan tackade faktiskt ja. Problemet var dock att min lägenhet visade sig vara snäppet ”för liten” för ett filmteam och 4 personer (de har uppenbarligen aldrig varit på fest hos oss) och det rann ut i sanden.

Men detta gjorde såklart att jag började fundera på menyer OM jag skulle komma med. En av förrätterna som kom upp på tapeten var den jag har valt att kalla Fyra små råtter (ja, namnet kom först) som precis som titeln antyder består av fyra råa smårätter. Lagade upp en variant av denna i helgen bestående av sesamråbiff, salmalaxtartar, tonfisksashimi och kimchi. Ser redan nu hur vinsten kom lite lite närmare. 

Till varmrätt gjorde jag det emellertid enkelt för mig och körde på en pulled beef med ”asiatisk touch” (ni vet det där lilla landet Asien i öst) i form av citrongräs och massor av ingefära. Det blev hysteriskt gott. 

Till våren siktar vi förresten på att skaffa en större lägenhet, kanske gör ett nytt försök då.