på allmän begäran

3:42 20 Sep 2011

Många av er har hört av sig och bett om receptet på ovanstående, här kommer det hastigt ihoprafsat. Håll till godo.

Ingredienser:
2 Kycklingfilé
2 mango
1 purjolök
1 gul lök
1 stor sked currypasta
3 dl grädde
1 dl creme fraiche
1 färsk koriander
1 dl cashewnötter
1 zuchini (inte för stor, som en jättelem typ)
1 matsked kycklingfond
1 näve kokosflingor
1 banan
1 stor sked mango chutney
Kryddor: curry, cayennepeppar, salt, paprikapulver
 

Gör såhär:
Stek kycklingen i smör och häll på fonden samt lite vatten. Kasta i lök, purjo, mango och zuchini. Stek lite till så att allt får färg och kasta sedan i currypastan, krydda rejält och rikligt. Häll därefter över grädde och tillsätt creme fraiche. Kvistarna från koriandern kan också få smekas ner. Låt puttra i ett tag så det blir guckigt och härligt.

Servera med creme fraiche, nötter, lite kokosflingor, skivad banan och färsk koriander. Kanske ett Naan.

Lycka till!

En kommentar | “på allmän begäran”

Skriv kommentar
Tillbaka upp
  1. Björn Gadd skriver:

    Eller har du köpt det?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Kommentarer på ng.se granskas i efterhand. Allt innehåll som vi bedömer som olagligt, liksom personliga påhopp, rasisiskt, sexistiskt eller på något sätt stötande kommer att raderas.

Vi polisanmäler alla kommentarer som bryter mot svensk lag. Detta för att värna om våra skribenter och läsare.

Skriv kommentar
Tillbaka upp

Håll dig uppdaterad!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Mest läst på NG