Gjorde ett återbesök på Djuret igår och kan meddela att det håller stilen. Förrätten ovan var något av det bättre jag har ätit i förrättsväg i år. Pankofriterade andlår, dehydrerade rotfrukter och tryffelmajo.
Till varmrätt en habil korv, med ankleverspäckat potatismos. Väger cirka tre kilo mer idag.
/Jan Stenbeck