Många av er (tre stycken) vill att jag ska dela med mig av tips på billiga favoritbubbel. Allt detta efter att jag jämförde Odd Spångbergs bubbel med en flaska diskmedel. Otippat att jag plötsligt skulle inta rollen som Nöjesguidens inofficiella sommelier? Vill dock SÅKLART inte göra er besvikna, så här kommer listan på alla mina godaste bubbel under hundralappen!!! Allt för att ge er en så GLAMMIG januari som möjligt. 

1. Den svarta Freixenet-flaskan. 84 kronor. ALLT blir lyxigare när det är svart!!! Ungefär på samma sätt som en Uber känns lyxigare än en vanlig taxi trots att det är billigare. Nackdelen är tyvärr att man inte ser hur mycket det är kvar i flaskan medan man dricker, men det är smällar man får ta. 

2. Pol Remy. 49 kronor. Jag upprepar, FYRTIONIO KRONOR!!! Jag hade mina tvivel på det här innan jag köpte det för första gången, men det är faktiskt gott!!! Det är inte på samma nivå som t.ex. en Freixenet, men det har ändå en tydlig smak och är mycket bubbel för pengarna. Passar bra om man t.ex. ska bjuda hem någon man inte vill slösa så mycket pengar på. Kanske någon Tinder-dejt man inte riktigt känner sig säker på. Dumt att slösa en dyrare flaska på en dålig dejt!

3. Charles de Fère. 69 kronor. Det här bubblet är LIVET! Eller får man skriva så utan att bli anmäld??? Aja, om jag bara ska rekommendera ett enda bubbel så skulle jag säga Charles de Fère. Jag skulle nästan vilja påstå att det är det bubbel som påminner mest om champagne. Perfekt för de dagar man känner sig som en arvtagare men har lika dålig ekonomi som Vanita från Lyxfällan 2009.

4. Castelforte Prosecco Extra Dry. 79 kronor. Min favoritprosecco! Systembolaget beskriver smaken som ”ungdomlig”, och det brukar jag ALLTID leta efter när jag köper vin!!! 

5. El Miracle Cava. 69 kronor. Lite tråkig flaska men desto mer smak! Hittade denna guldgrip 2014 genom att helt enkelt fråga en person som jobbade på Systembolaget som såg allmänt ”hipp” ut vad det bästa billiga bubblet var, och då svarade hon El Miracle! Sedan den dagen har vi varit absolut bästa vänner! Skoja. 

Där har vi min topp fem! Dock inte i inbördes ordning. Ni andra kan ju fylla på med tips i kommentarsfältet om er favorit inte fanns med. 

Avslutningsvis vill jag dela med mig av ett av mina bästa tips för att behålla bubblorna i skumpan. Stoppa ner en sked i flaskan och ställ in den i kylen tills det är dags för påfyllning. Bubblorna håller MYCKET längre! Har ingen aning om varför, men nån full student på KTH sa det till mig en gång och då måste det ju vara sant? Jag tycker iallafall att det funkar!!!

Till sist så vill jag dela med mig av bakgrundshistorien till Odd Spångbergs vin Due Padri, som en av er kommenterade och tipsade om. 

”Då:
mobilen surrar, en snabb dusch, dubbel espresso – lite pronto.
Nystruken skjorta, putsade skor.
Måste dra – möten, affärslunch, tjänsteresa, hotellbarer, taxi hem och sedan -polarna och fotbollen… nätterna.
Nu:två nyblivna fäder.
Barnvagn gata upp och gata ned… parkerna.
Hallå, pappan med barnvagn därborta, en latte kanske?
Strax jollrar bebisarna och farsorna pratar barn och affärer.
Idéer föds och begravs
– alla utom en:
Tanken på en egen serie riktigt goda viner som alla har råd med och som passar till det mesta.
Vad den ska heta? Due Padri=två fäder”