Jag har inte uppdaterat idag för jag har varit upptagen med min nya matberedare. Den kom igår men det var idag jag avlägsnade den från kartongen och jag gjorde det med darriga händer för jag visste inte vad jag skulle förvänta mig.

Så vad jag har gjort idag är att riva rödbetor och skiva selleri i millimetertunna skivor. Sen har jag hackat nötter, färska kryddor samt blandat en kaksmet. 

Jag förstår inte varför inte folk pratar mer om hushållsapparater. Jag förstår inte varför politiker inte pratar mer om hushållsapparater. Det är bara massa irrelevant babbel hushållsnära tjänster hela tiden men ingenting om matberedare och högkvalitativa blenders. Detta trots att de skulle kunna underlätta och höja livskvaliten för vanligt folk mer än vad ”RUT” någonsin kunnat göra fram till denna dag. Allvarligt, vilka är ”RUT” till för egentligen? Överdimensionerade jävla diskussion. Däremot känner jag en hel del som skulle älska att få en matberedare av staten.

Hittills i livet har jag bara haft en sketen mixer som man kan göra klumpiga smoothies i – användbar men ej jämförbar med skönheten som står på min diskbänk just nu. Vänta, jag ska vända datorn mot diskbänken och fota via webbkameran. 

Den kostade som en tiondels stugvecka i Åre under sportlivet ungefär. Med andra ord kostade den 3600 kronor. Märket är Cuisinart, för jag antar att det kan finnas de som kan vilja veta. Men OBS att jag inte har tillräckligt på benen för att kunna rekommendera den (ännu). 

Vad har ni för hushållsapparater? Vilken är er favorit? Använder ni dem ofta? 

SNÄLLA BERÄTTA. Fattar inte hur folk kan hålla sig från att prata om sånt här jämt!

Idag har vi bakat. Ena sidan visar bilden i kokboken, den andra visar resultatet. 

Att baka är enkelt på samma sätt som det är enkelt att klättra i berg. Bergsklättring behöver inga förkunskaper. Det är bara att hänga sig fast på klipporna och göra så gott man kan.  Att man sen kanske ramlar ner och bryter några ben hör inte dit – klättrat i berg har man likväl. 

Och precis så är det med bakning. Inga förkunskaper krävs. Det är bara att köra. 

Om ni undrar vad det var för nåt vi bakade så var det ett recept på bollar gjorda av cashewnötter rullade i bipollen. Sötade med steviadroppar. De fick en minst sagt speciell smak som fastnade i munnen trots att jag bara slickade av ett finger som fått smet på sig. Smaken har förföljt mig hela dagen och lämnat ilningar innanför skelettet. 

Jag tror att vi kan ha varit lite väl generösa med de så kallade steviadropparna. Och när det kommer till cashewnötterna så hade vi kanske inte lika mycket som receptet krävde. Sen är min så kallade mixer inte direkt bäst i test (men låt aldrig en sådan sak hindra er från att söka era drömmar!). Receptet finns i den här boken av Vibeke Amidsen om ni är sugna på att prova.