I helgen klippte bröderna Moderato bandet för sin och Christopher Ellertssons nya restaurang Carousel. Krogen ligger i Naglos gamla lokaler på Gustav Adolfs Torg, och mitt i lokalen hittar vi ett community table som påminner om, just det,  en karusell. 

Jag var där på testlunch i fredags och vi provade bland annat hjorttartar. 

Musslor! Brutalt fina sådana. 

Samt en vegetarisk terrin. Därefter följde en kanonad av diverse anrättningar såsom hel saltinbakad röding och annat gott från rotisseriet. Jag vill dock inte spoila mer genom mina undermåliga bilder, utan föreslår istället att du helt enkelt går dit själv och provar. Gör det. 

Ni som följer mig har ju noterat en hel del inlägg om Arga Snickaren såväl här på bloggen som på krogsidorna. Nu verkar dock historien få sitt slut. Redan i mars sålde Anders Öfvergård krogen Angry Diner, som strax därefter bytte namn till det snarlika A Diner. 

Nu har även denna slagit igen, och ersätts inom kort av en neighborhood bar. The end of an era. 

Fotografen: Får jag ta en bild på er?
Jag: Absolut! Men ska du verkligen ta den underifrån? 
Fotografen: Japp. Det får er att se längre ut. 
Jag: Åh, vad fett! Ta inte med fötterna bara för jag står lite på tårna. 
Fotografen: Nejdå. Nu är jag klar, det blev bra. 
Jag: Var kommer bilderna att användas förresten? 
Fotografen: Bara för internt bruk. 

Idag. Får massmail, ”tack för igår, bilder finns att ladda ner här”. 

Tack ändå Patriksson och framför allt Elvine, det var väldigt trevligt som ni ser.

Kan man anmäla ”urklösta ögon” som arbetsskada? Jag kan nämligen inte jobba under sådana här förhållanden. 

Igår gjorde jag en blixtvisit i Göteborg och närvarade på Svenska Mässan i Gothia Towers. Det var nämligen Fast Food som stod på menyn. Har en förkärlek till dessa världar, och allt man upptäcker där. 

Bland annat denna reversed tap som fyller på ölglasen underifrån, och pumpar upp en stor stark på några sekunder. 

Det huvudsakliga syftet var emellertid att prata om fastfood-trender bland unga vuxna, vilket jag gjorde. Väldigt roligt! 

Som tack fick jag en ask choklad. Skojade till det och påpekade att de stavat mitt efternamn fel. Ingen skrattade. 

Tack Göteborg för denna gång, ses snart igen!