Som det välkända ordspråket lyder: den som inte kan/orkar/hostar för mycket för att skriva själv får tipsa om andras alster, och just precis det tänkte jag göra nu.

Tycker du liksom jag att det är kul att fundera över vad och varför saker är fin- eller fulmat och har några minuter över bör du läsa skribenten Margit Richerts senaste krönika i Fokus, där hon funderar över den enorma och knäpptysta motpolen till ”foodie”(hatar verkligen det ordet)-kulturen.

Smaka på det här citatet tillexempel:

”Aldrig har matlagningsanalfabeterna varit så marginaliserade i debatten som nu. Aldrig tidigare har de dock haft ett sådant fantastiskt utbud att botanisera bland i butikerna – det är som om marknaden vet något om oss som vi inte själva riktigt vill erkänna”

På återseende, förhoppningsvis snart och då med något eget att säga.
/Slaktarn