I fredags hade jag middag hemma hos mig. Jag hade bjudit in tre vänner som jag tycker mycket om. Just den här gången föll det sig så att samtliga gäster var av kvinnligt kön. Tidningen Allt om mat har en hemsida där man kan få inspiration till menyn på tjejmiddag respektive herrmiddag (kul att kvinnor är ”tjejer” medan män är ”herrar”. Fniss).

På herrmiddag äter man helstekt kött och lyxga skaldjursrätter. På tjejmiddag äter man plockmat och mumsiga unna-sig-efterrätter. Då kan man ju fråga sig, vad åt vi på vår tjejmiddag?

Vi åt växter och skaldjur! Nämligen följande ”plockrätter”:

– Bläckfiskringar som panerats i panko, chiliflingor och salt och friterats, åts med majonäs
– Kokt sparris med olivolja och sumak
– Ångkokt svartkål med tryffelsmör
– Stekta pilgrimsmusslor på endiveblad + karamelliserat smör
– Lättkokta morötter i alla möjliga färger med en gräsig olivolja och citron
– Kokta jordärtskockor som sedan stekts snabbt och hett, serverade med flingsalt på
– Olika ostar + kvittenmarmelad
– Säkert något annat som jag glömt

Bonus: Olika goda viner och kärringdrycken sherry till ostbrickan.

Samtalsämnen: Olika sjukdomar, komplikationer med att sätta in spiral, att få en liten tjockmage på grund av att man medicinerar depression, att åka på semester ensam, att vara politiskt aktiv och upptäcka att man gör merarbete på grund av att den manliga partikollegan lötsligt inte har tid med uppdraget han åtagit sig, med mera.

Lämnar här fältet öppet för egna tolkningar av huruvida vi följde allt om mat-mallen för hur en tjejmiddag ska gå till.

Lycka och framgång,
/Slaktarn