Efter ett utbrott (från undertecknad) vid frukosten kom vi iväg i bilen från Reims mot den lilla orten Ay bredvid lilla staden Épernay i Champagne.

Vad utbrottet handlade om? Ja, tänk er att ni är jättejättehungriga halv nio på morgonen och har försökt googlat fram ett normalt jävla frukostställe i en halvtimma, hittat ett någorlunda, tar med er partner dit, ser vid första anblick att det ser riktigt uselt ut men tänker att ”det är bara att försöka va positiv”, går fram till mannen som uppenbarligen jobbar på caféet och frågar ”a table for two please, do we order by the table or in the bar? Or how does it work? :)”

Och den dryga franska mannen HÄRMAR er när ni frågar? ”Do you do we do do do do yooouu” med en dryg blick och utan minsta leende på sina läppar.

Förlåt? Vad är det för FEL PÅ DIG DIN DRYGA ARROGANTA STÖRIGA FRANSKUKMAN? Om jag efter två sekunder reste mig och gick från bordet vi blev placerade vid? Japp! Om jag blev djupt kränkt? Jajjebus!

:-)

Men eftersom mina känslor är HEMSKT explosiva och aldrig långvariga mådde jag alltså kanon när vi rullade in på champagneprovningen i Ay. Herregud vad vackert det är här. Så fin rundtur på det här stället också, väldigt grundligt om hur champagne framställs för nybörjare som oss.

Vinrankor, blå himmel och 28 grader i skuggan.

Nere i valvet på vingården var det betydligt kallare. Mellan 8 och 12 grader ungefär. Här fick vi lära oss om själva framställningen av champagnen, flaskstorlekar och historien bakom distriktet Champagne.

Om vi var yngst på rundturen? Det kan hända. Eller ja, förutom tonårstjejen från Japan som var där med sina föräldrar.

Vid fyra på eftermiddagen checkade vi in på vårt boende i två nätter. Ett helt OTROLIGT B&B i lilla byn Pierry. Stället heter Cour 1865 (nej har givetvis inte blivit sponsrad med detta TYVÄRR) och drivs av en artig fransk kvinna med en otrolig känsla för stil.

Vi bor i ett litet hus på gården som är två våningar och helt nyrenoverat och väldigt mysigt.

Badrummet!!! Tillåt oss vara en klyscha när jag berättar att det första vi gjorde var att ta ett skumbad med champagne och jordgubbar.

Sen lånade vi ställets cyklar och cyklade in till Epernay och åt på en jättemysig väldigt klassisk fransk restaurang. Vi drack champagne till maten och jag blev rätt full.

Sen cyklade vi hem i ljumma natten bland vingårdarna och för att riktigt konstatera vad som faktiskt hände där och då sa jag högt att ”här cyklar jag mellan vingårdarna i Champagne med killen jag är kär i”. Hoppas faktiskt att jag minns den stunden på dödsbädden.

Nu på morgonen vaknade jag som vanligt först (alltid på semestern, aldrig på vardagen) och så gick vi in i stora huset på gården och fick en ordentlig och fantastisk frukost serverad. Huset var så jääääävla fint – som hämtat ur en inredningstidning (den bra sortens) men jag vågade inte fota in mot köket för det är ju trots allt någons hem och man vill ju inte va ohövlig.

Kanske i morrn! Vill jag det alltså.

Nu ska vi på ny champagneprovning!

Puss puss