Hej hörrni,

Mår fortfarande som en kråka. En kråka med väldigt mycket mens och halsont. Det har bara blivit värre under dan och nu har jag ont i varje led. Är det Schulmans influensa jag dragit på mig är det väl bara att ladda för det absolut värsta? Men tror och hoppas inte det. Hade ju trots allt orken att göra det absolut bästa jag vet:

Barn.

Närå. Jag gjorde stuvade makaroner och korv förstås!

Alla har sina sätt att tillaga detta fina svenska kulturarv till måltid. Jag har testat de flesta sätten sedan barnsben men vet nu vid vuxen ålder att det absolut bästa sättet att göra dem är också det enklaste:

1. Koka upp 2 delar mjölk och 1 del vatten i kastrull
2. Klicka i mycket riktigt smör
3. Häll i makaronerna (OBS inte snabb och inte gammeldagsa, utan mellanstorleken ideal som), här ska mjölk-vattnet täcka preciiiis
4. Koka upp och sedan låt det puttra i ca 15 min till det känns lagomt krämigt, rör med TRÄSLEV (viktigt för känslan)
5. Krydda med salt, lite socker, muskotnöt och svartpeppar

Servera med TUNNA välstekta korvskivor, Heinz ketchup och en enkel grönsallad.

Smaklig måltid!

/Mästerkocken