För ett drygt år sedan kom beskedet att Eataly öppnar i Stockholm – ett trehundra kvadratmeter stort italienskt matmecka med kaféer, glassbar, delidiskar, restauranger, mathantverk, bokhandel, kurser och köksprylar. En mötesplats som ”bjuder in gäster till att smaka, handla och bli inspirerad”. Sedan dess har arbetet pågått för fullt bakom stängda portar i de gamla Röda kvarn-lokalerna på Biblioteksgatan, och öppningen har varit planerad till hösten 2017.
Så här i mitten av september kan vi konstatera att hösten 2017 nu är här, men än så länge inget Eataly. Så när öppnar det egentligen?
Min ivrighet driver mig till kontakt med Eatalyfolket, och jag kan nu hälsa alla likasinnat ivriga att bygget pågår för fullt, och öppningen är förlagd till efter årsskiftet med preliminärt datum första februari.
Lite tålamod alltså. Men, den som väntar på något gott…
/Slaktarn
Kommentarer på ng.se granskas i efterhand. Allt innehåll som vi bedömer som olagligt, liksom personliga påhopp, rasisiskt, sexistiskt eller på något sätt stötande kommer att raderas.
Vi polisanmäler alla kommentarer som bryter mot svensk lag. Detta för att värna om våra skribenter och läsare.