Jag har ovan illustrerat händelseförloppet när jag första och enda gången gav mig på att laga rawfoodanrättningen chiapudding. Jag har ett ganska öppet sinne, kan till och med vara lite optimistisk ibland, men hallå. Låt oss tala ur skägget. Det må vara hälsosamt, men inte är det gott. Med denna egenhändigt hopknåpade teckning (det kanske märks att jag gått tre år på förberedande konstskola?) stänger jag chiaffrökapitlet för gott. Och det råder jag även er att göra.
/Chiafröslaktarn
Kommentarer på ng.se granskas i efterhand. Allt innehåll som vi bedömer som olagligt, liksom personliga påhopp, rasisiskt, sexistiskt eller på något sätt stötande kommer att raderas.
Vi polisanmäler alla kommentarer som bryter mot svensk lag. Detta för att värna om våra skribenter och läsare.
|
|
Hej och välkommen till Slaktarn, en blogg som handlar om mat. Här finns all info du inte visste att du behövde, oavsett om du lever för att äta eller äter för att leva. Att snacka om mat är nämligen ett väldigt bra sätt att få igång snack om allt möjligt annat. Historier om mat är historier om oss. Det är politik, kultur och identitet. (Och ibland är det bara ett riktigt bra recept!)
Texter i urval
– Kräftskivan – allt du vill och inte vill veta
– Är Gorby’s döpt efter Gorbatjov?
– En maträtt som bär ditt namn
Favoritrecept just nu
– Panzanella (aka italiensk brödsallad)
– Rotselleriremoulad
– 2 gånger gravlax
Slaktarn skrivs av Julia Gummesson som annars frilansar med matskriverier och recept.
Säg hej:
julia.gummesson@nojesguiden.se
Lykke sätter betyg på Instagram v.47 |
24 timmar kostym |
"Det är ingen genväg att vara rånare" |
Tequila Club korkar upp |
Krogrecension: Bambi |
Krogrecension: Bistro Renard |
Krogrecension: Melanders Södermalm |
Krogrecension: Olli |
Exakt detta är min upplevelse av chiapudding, och jag kan för mitt liv inte förstå hur den har blivit så poppis??? Jag kan leva med konsistensen, men det är ju inte ens gott?
Chiafrön funkar fint att mixa ner i sin smoothie däremot, men där gör de ju inte så mycket till för konsistensen eller smaken, utan får mest bidra med allt det där nyttiga som de innehåller
1. detta var det gulligaste jag sett.
2. om man ORKAR kan man mixa puddingen efter att den stått över natten, då har den inte den där vidriga knastriga + slemmiga konsistensen. men det gör man ju inte.
Hahaha, skrattade. Så var också min första upplevelse när jag åt det för några år sedan, men seriöst: gör det på kokosmjölk. Gärna kokosgrädde om du vill vara lite extra. Blanda i vaniljpulver och något sött och toppa med frukt/bär/dylikt. FETT gott. Lovar.