Idag funderar jag över följande: Vad är det här för verktyg?! Jag hittade den i en låda i köket jag lagade mat i idag i en sån där låda man vanligtvis slänger ner sina stekspadar/saxar/potatisskalare/whatevs. Jag har aldrig sett något liknande. Är inte ens säker på att detta är en kökspryl. Den ser välanvänd ut och är inte det minsta vass. Det står made in Italy på den. Allt med detta verktyg är underligt. Är det någon som vet? Detta gör mig galen.
/Slaktarn
Kommentarer på ng.se granskas i efterhand. Allt innehåll som vi bedömer som olagligt, liksom personliga påhopp, rasisiskt, sexistiskt eller på något sätt stötande kommer att raderas.
Vi polisanmäler alla kommentarer som bryter mot svensk lag. Detta för att värna om våra skribenter och läsare.
|
|
Hej och välkommen till Slaktarn, en blogg som handlar om mat. Här finns all info du inte visste att du behövde, oavsett om du lever för att äta eller äter för att leva. Att snacka om mat är nämligen ett väldigt bra sätt att få igång snack om allt möjligt annat. Historier om mat är historier om oss. Det är politik, kultur och identitet. (Och ibland är det bara ett riktigt bra recept!)
Texter i urval
– Kräftskivan – allt du vill och inte vill veta
– Är Gorby’s döpt efter Gorbatjov?
– En maträtt som bär ditt namn
Favoritrecept just nu
– Panzanella (aka italiensk brödsallad)
– Rotselleriremoulad
– 2 gånger gravlax
Slaktarn skrivs av Julia Gummesson som annars frilansar med matskriverier och recept.
Säg hej:
julia.gummesson@nojesguiden.se
Filmrecension: The Tragedy of Macbeth |
Krögarna: Det äter vi på krogen 2025 |
Lilla Ego |
Krogrecension: Ett Hem |
Krogrecension: Bistro Renard |
Krogrecension: Olli |
Krogrecension: Bord |
Mackapären är till för att slipa köksknivar. Kan väl vara från 50-60-talet. Man drar knivseggen nere mellan rullarna. Det är inte meningen att ”rullarna skall rulla”, de är som de är bara för att kniven inte skall dra på samma ställe varje gång. Kanske inget för dyring-keramiska-knivarna, men helt OK för gamla rostfria skalknivar.
Precis som Desmond skriver här ovan så var min första tanke också att det är en knivslip.