Ibland undrar jag… håller jag på att bli gammal? Efter en lång dag slår jag mig ner vid bordet med ett glas rött och en bit choklad. Fast nä, tänker jag sen. Det är ju mjölkchoklad. Puh! Fortfarande ung.
|
|
Mer om
Hej och välkommen till Slaktarn, en blogg som handlar om mat. Här finns all info du inte visste att du behövde, oavsett om du lever för att äta eller äter för att leva. Att snacka om mat är nämligen ett väldigt bra sätt att få igång snack om allt möjligt annat. Historier om mat är historier om oss. Det är politik, kultur och identitet. (Och ibland är det bara ett riktigt bra recept!)
Texter i urval
– Kräftskivan – allt du vill och inte vill veta
– Är Gorby’s döpt efter Gorbatjov?
– En maträtt som bär ditt namn
Favoritrecept just nu
– Panzanella (aka italiensk brödsallad)
– Rotselleriremoulad
– 2 gånger gravlax
Slaktarn skrivs av Julia Gummesson som annars frilansar med matskriverier och recept.
Säg hej:
julia.gummesson@nojesguiden.se
Lilla Ego |
Läs inlägget
Krogrecension: Teuf |
Läs inlägget
Filmrecension: The Tragedy of Macbeth |
Läs inlägget
Har Sturehof en ålderskris? |
Läs inlägget
Krogkommenterarna – november 2025 |
Läs inlägget
Krogrecension: Bacchanale |
Läs inlägget
Krogrecension: Gaijin |
Läs inlägget
Krogrecension: Lou Lou |
Läs inlägget
Mest läst på NG
Tillbaka
Mer inlägg
Kommentarer på ng.se granskas i efterhand. Allt innehåll som vi bedömer som olagligt, liksom personliga påhopp, rasisiskt, sexistiskt eller på något sätt stötande kommer att raderas.
Vi polisanmäler alla kommentarer som bryter mot svensk lag. Detta för att värna om våra skribenter och läsare.